珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司
使用 QSight 220 LC/MS/MS 方法分析番茄勻漿中的游離氨基酸
檢測樣品：番茄
檢測項目：分析番茄勻漿中的游離氨基酸
方案概述：在本應用文章中，詳細介紹了一種用于分析新鮮農產品中游離氨基酸含量的簡單 LC/MS/MS 方法。該方法樣品制備過程簡單，游離氨基酸可以直接進樣分析，無需進行衍生化。
新鮮產品的氨基酸特征譜可以指示其營 養(yǎng)價值和風味特征，因此，世界各地的 許多育種項目都集中在這些性狀上。研究新鮮農產品的游離氨基酸含量，了解它們對風味（鮮味為 L- 谷氨酸，甜味為 L-甘氨酸、L-丙氨酸和脯氨酸）和人體健康的影響（已證明支鏈氨基酸能加速肌肉損 傷和運動后疲勞的恢復）1。
在本應用文章中，詳細介紹了一種用于分析新鮮農產品中游離氨基酸含量的簡單 LC/MS/MS 方法。 該方法樣品制備過程簡單，游離氨基酸可以直接進樣分析，無需進行衍生化。
相關產品清單
溫馨提示：
1.本網展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經授權，不得轉載、發(fā)行、匯編或網絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
- Avio 200 ICP-OES測定高純石英砂中16種微量元素
- 未知聚合物的熱重分析
- GC/MS：根據EPA方法525優(yōu)化76種農藥的快速分析方法
- 使用NexION 1100G ICP-MS測定正極材料中的氯化物
- 新污染物五氯酚的測定 | 氣相色譜法
- 新污染物三氯殺螨醇的測定 | 液相色譜-三重四極桿質譜聯用法
- 新污染物中二氯甲烷、三氯甲烷、六氯丁二烯的測定 | 頂空-氣相色譜法
- 使用FL 6500熒光光譜儀和NanoOrange染料進行蛋白質定量
- 使用NexION 5000 SP-ICP-MS分析半導體級硫酸中的金屬納米顆粒
- 使用NexION 1100 ICP-MS檢測和驗證藥品中的元素雜質
業(yè)界頭條
- 珀金埃爾默太倉工廠正式投產深化本土戰(zhàn)略助
-
珀金埃爾默太倉新工廠7月2日正式投產。這座占地12,000平方米的智能化生產基地啟用后，產能將躍升三...
